おいしい
食べ方のすすめ
オーブン等で温めると
かにみそとかに身の芳ばしさを
さらに味わっていただけます。
食後のお楽しみは
かにみそと一緒に味わう甲羅酒。
お好みの日本酒を注いで
至福のひとときをお過ごしください。
茹で上げの
醍醐味
紋別漁師のかにほぐし身へのこだわり
一、原料処理から最終パッケージまで自社で加工
一、茹であげ後、チルドの状態のまま
一尾一尾丁寧に手作業でほぐす
一、品質を最高の状態でキープする為
液体急速凍結機を使用
ゆであげ後のジューシーなおいしさを
そのままお届けします。
オーブン等で温めると
かにみそとかに身の芳ばしさを
さらに味わっていただけます。
食後のお楽しみは
かにみそと一緒に味わう甲羅酒。
お好みの日本酒を注いで
至福のひとときをお過ごしください。
※重さは姿の状態で、
お届けする一杯盛りとは異なります。
※数量限定商品のため、
売り切れの際はご了承ください。
ずわいがに、帆立、牡蠣、しまえび、鮭、たら、かにつみれ 7種の海の幸を 利尻昆布の出汁をベースにした塩鍋セット です。お好みの野菜と一諸にお召し上がりください。
北海道オホーツク海に面した紋別市コムケ湖。 自然豊かなこの湖で水揚げした北海しまえびを、水揚げ、茹で上げ後急速冷凍しました。 抜群の鮮度にて、しまえびの甘味、みそのうまみを閉じ込めました。 漁獲からパッケージまで一括管理だからこそできる、地元で味わうおいしさをそのままにお届けします。 水資源管理を徹底し、ようやく再開になりましたしまえび漁。 北海道のおいしさをぜひお楽しみください。
超特大の５Lサイズ(弊社基準) 北海道紋別沖産の たらばがにを、たっぷり1.4kgご用意。食べ応えと インパクトたっぷりのたらばがには、お祝い、 贈り物にも最適です。 食べやすくカットをしてお届けします。
食べきりサイズ100gに小分けした「いくら醤油」と 北海道で広く親しまれている「山わさび」をセットに しました。ツンとした爽やかな辛味と醤油味のいくらの 相性抜群の詰め合わせです。
ずわいがにのゆで汁で炊き上げた、ごはんを 甲羅に入れジューシーなほぐし身、棒肉を 乗せた「かにめし」と「いくら醤油」を セットにしました。それぞれ美味しく 召し上がれますが、あたためた甲羅めしの 上にいくらをかけて「かにいくらめし」でも お楽しみいただける組み合わせです。
両手いっぱいの大きい甲羅に盛り付けた【甲羅めし】 ずわいがにのだし汁のみで味付けした 贅沢なかに飯をおなか一杯お召し上がりください。
弊社直営の「紋別漁師食堂」でご提供している人気メニュー。 ハサミについた肉厚なかにの身に一つ一つ手作業で衣付けしています。晩酌のお供に、オードブルの一品に、ぜひお試しください。
北海道紋別沖で水揚げされた「北寄」と、昆布のだしを贅沢に使った たきこみごはんのもとです。添加物は一切使用していません。海の香り豊かな逸品です。
ずわいがに、帆立、牡蠣、しまえび、鮭、たら、かにつみれ
7種の海の幸を 利尻昆布の出汁をベースにした塩鍋セット
です。お好みの野菜と一諸にお召し上がりください。
北海道オホーツク海に面した紋別市コムケ湖。
自然豊かなこの湖で水揚げした北海しまえびを、水揚げ、茹で上げ後急速冷凍しました。
抜群の鮮度にて、しまえびの甘味、みそのうまみを閉じ込めました。
漁獲からパッケージまで一括管理だからこそできる、地元で味わうおいしさをそのままにお届けします。
水資源管理を徹底し、ようやく再開になりましたしまえび漁。
北海道のおいしさをぜひお楽しみください。
超特大の５Lサイズ(弊社基準)
北海道紋別沖産の
たらばがにを、たっぷり1.4kgご用意。食べ応えと
インパクトたっぷりのたらばがには、お祝い、
贈り物にも最適です。
食べやすくカットをしてお届けします。
食べきりサイズ100gに小分けした「いくら醤油」と
北海道で広く親しまれている「山わさび」をセットに
しました。ツンとした爽やかな辛味と醤油味のいくらの
相性抜群の詰め合わせです。
ずわいがにのゆで汁で炊き上げた、ごはんを
甲羅に入れジューシーなほぐし身、棒肉を
乗せた「かにめし」と「いくら醤油」を
セットにしました。それぞれ美味しく
召し上がれますが、あたためた甲羅めしの
上にいくらをかけて「かにいくらめし」でも
お楽しみいただける組み合わせです。
両手いっぱいの大きい甲羅に盛り付けた【甲羅めし】
ずわいがにのだし汁のみで味付けした
贅沢なかに飯をおなか一杯お召し上がりください。
