例年にない暖かい2月が終わり3月に入りこのまま暖かく…
はならないようで、まだまだ油断は禁物なオホーツク地方です。
一度いなくなってしまった流氷も、強風で一時紋別に帰ってきたそうです。
さて、弊社直営店【紋別漁師食堂】3月の営業日をお知らせいたします。
ぜひお近くにお越しの際はお立ち寄りください。
2月も下旬に入り毛がに漁の解禁も近づいてまいりました。
流氷の押し寄せるオホーツク沿岸では、流氷が去ったあとに水揚げされる毛がにを【海明け毛がに】と表して、一年で最もおいしい毛がにとしてご案内しています。
流氷が運ぶ豊富なプランクトン、それに集まる小魚等をえさとして殻の中にみっちりの身を詰め込んだ【海明け毛がに】。
身が詰まると体を大きくするために【脱皮】をしてしまうのですが、そうなってしまうと大きな殻に身入りのよくない体になってしまいます。
そのため弊社では脱皮前の身が詰まった状態の毛がに【堅がに】のみを【海明け毛がに】として取り扱っています。
一年間でこの時期だけの毛がに。
今年も冷蔵、チルドで茹で上げ後すぐに発送いたします。
昨年は漁期が短縮され十分な量を確保、ご提供できず、とても歯がゆい思いをしました。
自然のものですので思ったようになりませんが、今年は豊漁であることをいのるのみです。
水揚げが始まりましたら改めてご案内いたします。
ぜひ楽しみにお待ちいただければ幸いです。
いよいよ今年も流氷が紋別に接岸しました。
海が流氷でおおわれると、気温もぐっと下がってきますね。
寒さが厳しくなっておりますが、この流氷が運ぶ豊富なプランクトンのおかげで紋別産のかになどが美味しくなっていることを考えればなくてはならない存在です。
さて、今月の営業日をお知らせさせていただきます。
2月10日~12日の3日間はもんべつ流氷まつりも開催されます。
是非近くにお越しの際はお立ち寄りくださいませ。
いよいよ冬本番。
こちら紋別もマイナス10℃をさらっと下回る季節となってまいりました。
さて、弊社直営店【紋別漁師食堂】では平日限定数量限定となりますが、
紋別産活〆ほっけのフライ、焼き魚定食
脂ののった身と香ばしい西京味噌のうまみが魅力の銀鱈西京漬け定食をご提供しております。
こちらの3つの商品は店内直売コーナーでお買い求めいただくこともできますので、是非お近くにお越しの際はお立ち寄りください。
お越しの際は路面が大変滑りやすくなっておりますので、お気をつけていらしてください。
正確ではありませんが、車載の温度計では夜-22℃になったりもします。北海道にお越しの際は十分に暖かい服装をお持ちになっていらしてくださいませ。
今年もあと数日を残すのみとなっておりますが、現在の紋別は天気の変わりやすい日々が続いております。
皆様におかれましては本年も多くのご愛顧を賜り、誠にありがとうございました。
お歳暮や、年末年始のお食事用にと大変多くのご注文をいただきましたこと御礼申し上げます。
皆様の食卓を彩る一助になれましたら幸いでございます。
さて、
弊社直営店『紋別漁師食堂』は年内30日まで営業しております。
是非ご利用くださいませ。
年始につきましては
1月6日土曜日より通常営業となる予定でございます。
弊社商品の発送は1月10日より出荷をさせていただく予定となっております。
何卒2024年も マルマ松本商店をよろしくお願いいたします。
ご好評いただいておりました「彩セット」がおかげさまで完売させていただきました。
ご購入下さいましたみなさま、本当にありがとうございました。
ご希望のお日にちに到着しますよう、丁寧に発送させていただきます。
みなさまの年末年始が素敵なお時間になるお手伝いが少しでもできましたら幸いでございます。
どうぞ、到着まで今しばらくお待ちくださいませ。
「彩セット」は完売してしまいましたが、弊社ではその他にもお歳暮や、ご自宅用としてもご満足いただける商品を多数ご用意しております。
22日ご注文まで年内配送を承っております。
引き続き、弊社直売オンラインショップをよろしくお願いいたします。
平素ご愛顧賜りましてありがとうございます。
年内配送まだまだ受け付けております。
お世話になった方へのお歳暮や、年末年始の彩に是非弊社自慢の海産物をお試しくださいませ。
さて、年内にお届けをご希望されるお客様は恐縮ではありますが
12月22日までのご注文をお願いいたします。
それ以降のご注文は年明けの発送となりますのでお気を付けくださいませ。
また、12月は運送会社の多忙により配送の遅延が発生する場合がございます。ご注文、お届け日には余裕をもってお申込みをいただければ幸いでございます。
2023年の年の瀬も近づいてまいりました。
本年も弊社のカタログのご用意をすることができました。
北の海から様々な海産物をご紹介させていただいております。
お歳暮、贈り物、ご自宅用に。
同封のご注文書のほか、インターネットからのお買い物も可能でございます。
是非、弊社自慢の商品をご検討くださいませ。
また、お正月に最適な「お正月 彩セット」も併せてご用意しております。毎年ご好評をいただいておりますこちらのセットも間もなくオンライン予約のご案内をさせていただく予定です。
少々お待ちくださいますようお願い申し上げます。
暖かい日が続いたかと思えば一気に気温が低下し、とうとうここ紋別も雪が降り始めました。
北海道にお越しの際は、ぜひ暖かい恰好で
また、レンタカーを借りられる方はお気をつけて運転をなさってください。
社内では今年のカタログのデザインが終わり、印刷があがるのを待っております。
お手元にお届けできるまでもう少々お待ちくださいませ。
10月7日~10月30日まで行っておりましたハロウインイベントの抽選会を本日行いました。期間中はたくさんのご来店、たくさんのご応募ありがとうございました。当選者の発表は商品の発送をもってかえさせて頂きます。
北海道オホーツク地方も短い秋を感じられるようになりました。
日が短くなり、気温もぐっと下がって来ています。
まさかの雹。
今年二度目の雹の到来でした。
幸い粒は大きくなかった為被害はありませんでした。
後一か月もすれば雪が降ってもおかしくない時期になりました。
まだまだ暖かい地域もあるでしょうが、北海道にいらっしゃる際はどうぞ外套は冬物を1枚お持ちくださいませ。
平素、直営店【紋別漁師食堂】をご愛顧賜りまして誠にありがとうございます。
紋別漁師食堂よりイベント開催のお知らせです!
期間中にご来店の上、お買い物・お食事をしてくださったお客様の中から抽選で弊社看板商品
【本ずわい甲羅盛りプレミアム(特盛)】
をプレゼントさせていただきます。
お近くにお越しの際はぜひお立ち寄り、ご参加くださいますようお願い申し上げます。
詳しくは店内掲示、またはスタッフまでお問合せください。
2023年のさっぽろオータムフェストが大盛況のなか9月30日に終了いたしました。
今年も本当に多くのお客様にお越し頂きましてありがとうございました。
当店を含めまして、全道から多くの魅力的な食材商品が集まっておりました。
当店ブースが奥の方にあったため、たどり着いたころにはおなかが一杯になってしまい、泣く泣く
「1個しか食べられない・・・」←でも1個は食べる。
とおっしゃる方が沢山いらっしゃいました。
来年は、おなかの余裕があるうちに一番に来ていただけるように場所のアピールも強くしていかなければならないなと反省しております。
また次回参加の際はご来店のほどよろしくお願いいたします。
さっぽろオータムフェストとは…
【北海道の味覚が大集合、200万人以上が訪れる食の祭典
さっぽろオータムフェストは、2008年に始まった札幌市中央区の大通公園を会場として行われる、
実りの秋を祝い味覚を楽しむ食のイベントです。
『北海道・札幌の食』をメインテーマとし、
道内各地から旬の食材やご当地グルメを一堂に取りそろえることによって、
道内各地域の「食」のアンテナショップとしての役割を果たし、
北海道全体の活性化に貢献することを目的に開催しています。】
(公式ウェブサイトより)
毎年多くのお客様でにぎわうオータムフェスト
今年も参加させていただきます。
参加期間は通期の9月8日~30日
是非ぜひお越しくださいませ!
まもなく8月。キャンプ、バーベキューシーズン到来です。
直営店【紋別漁師食堂】前に設置している冷凍自動販売機のラインナップもバーベキュー用に様変わり。
24時間販売しておりますので、急な買い忘れでも大丈夫!
お近くでキャンプやバーベキュー、車中泊などなさるお客様にも
おすすめです!
いつも弊社直営店【紋別漁師食堂】をご愛顧いただきましてありがとうございます。
激しい雨、雹なども降った7月でしたが、やっと天気もよくなり、多くのお客様にご来店いただけるようになってまいりました。
定番メニューの海鮮丼はもちろん、数量限定になってしまっております【コムケ湖産うに】も大変好評をいただいております。
さて、今回ご案内するのは【ほたての貝焼き】
従来のメニューはほたての貝柱のみをご提供しておりましたが、
貝ひももたべたい、とのお声もいただきまして、店内ながらちょっとしたバーベキュー気分にひたれるこちらのメニューのご提供をはじめました。
お好みでバターも一緒にお持ちいたします。
ぜひお近くにお越しの際はお立ち寄りくださいますようお願いいたします。
期間:2022年1月15日(土)~23日(日)
場所:東武百貨店池袋店8階催事場(豊島区西池袋1-1-25)
午前 10時30分~午後7時まで
いつもマルマ松本商店をご愛顧頂き誠にありがとうございます。
さて、上記日程にて、東武百貨店池袋店様開催の
「ぐるめぐり冬の大北海道展」に
出展させて頂くことになりました。
皆様のご来店心よりお待ちしております。
〇東京都豊島区
□東武百貨店池袋本店8階催事場(東京都豊島区西池袋1-1-25)
期間 4月15日 (木) ~ 5月5日 (水)【21日間】
第一週目4月15 (木) ~ 21日(水)【7日間】
出店をさせていただくことになりました。
この期間限定「海明け毛がに一杯盛り(チルド)」を
数量限定販売を行います。
その他「本ずわい甲羅盛り(冷凍)」もご用意しております。
いつも弊社をご利用頂きまして誠にありがとうございます。
当ホームページもおかげさまで立ち上げから5年が経ちました。
このたびお客様にスピーディーに、わかりやすく、そしてご利用頂きやすいデザインをめざして更新しております。
今後ともこだわりの商品、魅力的な新商品、直営食堂のタイムリーなメニューなど続々ご案内してまいります。
ぜひ弊社WEBサイトをこれからもよろしくお願い申し上げます。
追記
弊社自慢のほぐしめしシリーズに「北寄ほぐしめし」「牡蠣めし」が追加されました。
今年のいくら醤油漬けの販売が開始しました。今年はカラフトマスのいくらを使用しています。一味違う弊社のいくら、お試し下さい!
ページ下部の新商品情報より、詳しい情報をご覧頂けます!
〇東京都豊島区
1月7日(火)~1月22日(水)【16日間】
□東武百貨店池袋本店8階催事場(東京都豊島区西池袋1-1-25)
皆様のご来店心よりお待ちしています。
〇熊本市中央区
第一弾 11月6日(水)~11月12日(水)【12日間】
午前10時~午後7時00分まで
午前10時~午後7時30分(金、土曜日)までとなっております。
□鶴屋百貨店本館6階催事場(熊本県熊本市中央区手取本町6-1)
皆様のご来店心よりお待ちしています。
〇仙台市青葉区
10月17日(木)~10月30日(水)【14日間】
午前10時~午後7時30分まで(最終日は午後5時閉場)
皆様のご来店心よりお待ちしています。
〇札幌市大通
2019/9/6(金)~9/29(日) 10:00~20:30(LO20:00)
100を超える道内市町村の味とこだわりブース大通り8丁目
会場にて「マルマ松本商店」今年も出店しております。
皆様のご来場ををお待ちしております。
〇東京都豊島区
9月12日(木)~9月24日(火)【13日間】
□東武百貨店池袋本店8階催事場(東京都豊島区西池袋1-1-25)
〇船橋市本町
9月26日(木)~10月2日(水)【7日間】
皆様のご来店心よりお待ちしています。
NHK北見放送局と紋別市では、「NHKのど自慢」を放送します。番組は、“歌で思いを届ける!”をテーマに、地域のみなさんの元気な歌声を全国にお届けします。
放送予定 7月7日(日)
午後0時15分~1時〈総合テレビ・ラジオ第1/全国放送・国際放送〉
会場では、紋別並びに近隣の地場産等の露店がズラリ。
〇東京都豊島区
東武百貨店池袋本店「海明け、雪どけ、ぐるめぐり 初夏の大北海道展」
□4月24日(水)~5月8日(水)
□東武百貨店池袋本店8階催事場(東京都豊島区西池袋1-1-25)
〇東京都豊島区
□平成30年1月6日(土)~1月23日(火)
午前10時~午後8時00分(最終日は午後6時閉場)
東京都豊島区西池袋1-1-25
2月も下旬に入り毛がに漁の解禁も近づいてまいりました。
流氷の押し寄せるオホーツク沿岸では、流氷が去ったあとに水揚げされる毛がにを【海明け毛がに】と表して、一年で最もおいしい毛がにとしてご案内しています。
流氷が運ぶ豊富なプランクトン、それに集まる小魚等をえさとして殻の中にみっちりの身を詰め込んだ【海明け毛がに】。
身が詰まると体を大きくするために【脱皮】をしてしまうのですが、そうなってしまうと大きな殻に身入りのよくない体になってしまいます。
そのため弊社では脱皮前の身が詰まった状態の毛がに【堅がに】のみを【海明け毛がに】として取り扱っています。
一年間でこの時期だけの毛がに。
今年も冷蔵、チルドで茹で上げ後すぐに発送いたします。
昨年は漁期が短縮され十分な量を確保、ご提供できず、とても歯がゆい思いをしました。
自然のものですので思ったようになりませんが、今年は豊漁であることをいのるのみです。
水揚げが始まりましたら改めてご案内いたします。
ぜひ楽しみにお待ちいただければ幸いです。
いよいよ冬本番。
こちら紋別もマイナス10℃をさらっと下回る季節となってまいりました。
さて、弊社直営店【紋別漁師食堂】では平日限定数量限定となりますが、
紋別産活〆ほっけのフライ、焼き魚定食
脂ののった身と香ばしい西京味噌のうまみが魅力の銀鱈西京漬け定食をご提供しております。
こちらの3つの商品は店内直売コーナーでお買い求めいただくこともできますので、是非お近くにお越しの際はお立ち寄りください。
お越しの際は路面が大変滑りやすくなっておりますので、お気をつけていらしてください。
正確ではありませんが、車載の温度計では夜-22℃になったりもします。北海道にお越しの際は十分に暖かい服装をお持ちになっていらしてくださいませ。
今年もあと数日を残すのみとなっておりますが、現在の紋別は天気の変わりやすい日々が続いております。
皆様におかれましては本年も多くのご愛顧を賜り、誠にありがとうございました。
お歳暮や、年末年始のお食事用にと大変多くのご注文をいただきましたこと御礼申し上げます。
皆様の食卓を彩る一助になれましたら幸いでございます。
さて、
弊社直営店『紋別漁師食堂』は年内30日まで営業しております。
是非ご利用くださいませ。
年始につきましては
1月6日土曜日より通常営業となる予定でございます。
弊社商品の発送は1月10日より出荷をさせていただく予定となっております。
何卒2024年も マルマ松本商店をよろしくお願いいたします。
ご好評いただいておりました「彩セット」がおかげさまで完売させていただきました。
ご購入下さいましたみなさま、本当にありがとうございました。
ご希望のお日にちに到着しますよう、丁寧に発送させていただきます。
みなさまの年末年始が素敵なお時間になるお手伝いが少しでもできましたら幸いでございます。
どうぞ、到着まで今しばらくお待ちくださいませ。
「彩セット」は完売してしまいましたが、弊社ではその他にもお歳暮や、ご自宅用としてもご満足いただける商品を多数ご用意しております。
22日ご注文まで年内配送を承っております。
引き続き、弊社直売オンラインショップをよろしくお願いいたします。
10月7日~10月30日まで行っておりましたハロウインイベントの抽選会を本日行いました。期間中はたくさんのご来店、たくさんのご応募ありがとうございました。当選者の発表は商品の発送をもってかえさせて頂きます。
2023年のさっぽろオータムフェストが大盛況のなか9月30日に終了いたしました。
今年も本当に多くのお客様にお越し頂きましてありがとうございました。
当店を含めまして、全道から多くの魅力的な食材商品が集まっておりました。
当店ブースが奥の方にあったため、たどり着いたころにはおなかが一杯になってしまい、泣く泣く
「1個しか食べられない・・・」←でも1個は食べる。
とおっしゃる方が沢山いらっしゃいました。
来年は、おなかの余裕があるうちに一番に来ていただけるように場所のアピールも強くしていかなければならないなと反省しております。
また次回参加の際はご来店のほどよろしくお願いいたします。
さっぽろオータムフェストとは…
【北海道の味覚が大集合、200万人以上が訪れる食の祭典
さっぽろオータムフェストは、2008年に始まった札幌市中央区の大通公園を会場として行われる、
実りの秋を祝い味覚を楽しむ食のイベントです。
『北海道・札幌の食』をメインテーマとし、
道内各地から旬の食材やご当地グルメを一堂に取りそろえることによって、
道内各地域の「食」のアンテナショップとしての役割を果たし、
北海道全体の活性化に貢献することを目的に開催しています。】
(公式ウェブサイトより)
毎年多くのお客様でにぎわうオータムフェスト
今年も参加させていただきます。
参加期間は通期の9月8日~30日
是非ぜひお越しくださいませ!
いつも弊社直営店【紋別漁師食堂】をご愛顧いただきましてありがとうございます。
激しい雨、雹なども降った7月でしたが、やっと天気もよくなり、多くのお客様にご来店いただけるようになってまいりました。
定番メニューの海鮮丼はもちろん、数量限定になってしまっております【コムケ湖産うに】も大変好評をいただいております。
さて、今回ご案内するのは【ほたての貝焼き】
従来のメニューはほたての貝柱のみをご提供しておりましたが、
貝ひももたべたい、とのお声もいただきまして、店内ながらちょっとしたバーベキュー気分にひたれるこちらのメニューのご提供をはじめました。
お好みでバターも一緒にお持ちいたします。
ぜひお近くにお越しの際はお立ち寄りくださいますようお願いいたします。
〇東京都豊島区
□東武百貨店池袋本店8階催事場(東京都豊島区西池袋1-1-25)
期間 4月15日 (木) ~ 5月5日 (水)【21日間】
第一週目4月15 (木) ~ 21日(水)【7日間】
出店をさせていただくことになりました。
この期間限定「海明け毛がに一杯盛り(チルド)」を
数量限定販売を行います。
その他「本ずわい甲羅盛り(冷凍)」もご用意しております。
いつも弊社をご利用頂きまして誠にありがとうございます。
当ホームページもおかげさまで立ち上げから5年が経ちました。
このたびお客様にスピーディーに、わかりやすく、そしてご利用頂きやすいデザインをめざして更新しております。
今後ともこだわりの商品、魅力的な新商品、直営食堂のタイムリーなメニューなど続々ご案内してまいります。
ぜひ弊社WEBサイトをこれからもよろしくお願い申し上げます。
追記
弊社自慢のほぐしめしシリーズに「北寄ほぐしめし」「牡蠣めし」が追加されました。
今年のいくら醤油漬けの販売が開始しました。今年はカラフトマスのいくらを使用しています。一味違う弊社のいくら、お試し下さい!
ページ下部の新商品情報より、詳しい情報をご覧頂けます!
〇熊本市中央区
第一弾 11月6日(水)~11月12日(水)【12日間】
午前10時~午後7時00分まで
午前10時~午後7時30分(金、土曜日)までとなっております。
□鶴屋百貨店本館6階催事場(熊本県熊本市中央区手取本町6-1)
皆様のご来店心よりお待ちしています。
〇仙台市青葉区
10月17日(木)~10月30日(水)【14日間】
午前10時~午後7時30分まで(最終日は午後5時閉場)
皆様のご来店心よりお待ちしています。
〇札幌市大通
2019/9/6(金)~9/29(日) 10:00~20:30(LO20:00)
100を超える道内市町村の味とこだわりブース大通り8丁目
会場にて「マルマ松本商店」今年も出店しております。
皆様のご来場ををお待ちしております。
〇東京都豊島区
9月12日(木)~9月24日(火)【13日間】
□東武百貨店池袋本店8階催事場(東京都豊島区西池袋1-1-25)
〇船橋市本町
9月26日(木)~10月2日(水)【7日間】
皆様のご来店心よりお待ちしています。
NHK北見放送局と紋別市では、「NHKのど自慢」を放送します。番組は、“歌で思いを届ける!”をテーマに、地域のみなさんの元気な歌声を全国にお届けします。
放送予定 7月7日(日)
午後0時15分~1時〈総合テレビ・ラジオ第1/全国放送・国際放送〉
会場では、紋別並びに近隣の地場産等の露店がズラリ。
紋別沖で水揚げされた秋鮭卵を使用。 いくらの風味を引き立てる優しい白醤油で漬けました。
紋別沖産のやりいかを甘じょっぱく漬け込みました。 ご飯のお供に、また、バーベキューなどにも最適です。
超特大の5Lサイズ(弊社基準) 北海道紋別沖産の たらばがにを、たっぷり1.4kgご用意。食べ応えと インパクトたっぷりのたらばがには、お祝い、 贈り物にも最適です。 食べやすくカットをしてお届けします。
食べきりサイズ100gに小分けした「いくら醤油」と 北海道で広く親しまれている「山わさび」をセットに しました。ツンとした爽やかな辛味と醤油味のいくらの 相性抜群の詰め合わせです。
ずわいがにのゆで汁で炊き上げた、ごはんを 甲羅に入れジューシーなほぐし身、棒肉を 乗せた「かにめし」と「いくら醤油」を セットにしました。それぞれ美味しく 召し上がれますが、あたためた甲羅めしの 上にいくらをかけて「かにいくらめし」でも お楽しみいただける組み合わせです。
両手いっぱいの大きい甲羅に盛り付けた【甲羅めし】 ずわいがにのだし汁のみで味付けした 贅沢なかに飯をおなか一杯お召し上がりください。
弊社直営の「紋別漁師食堂」でご提供している人気メニュー。 ハサミについた肉厚なかにの身に一つ一つ手作業で衣付けしています。晩酌のお供に、オードブルの一品に、ぜひお試しください。
北海道紋別沖で水揚げされた「北寄」と、昆布のだしを贅沢に使った たきこみごはんのもとです。添加物は一切使用していません。海の香り豊かな逸品です。