オホーツクで水揚げされるかにを
食べやすい剥き身にした「甲羅盛り」。
旨みが凝縮した棒肉と、
しっとりジューシーなほぐし身、
コクのあるかにみそを
一度に味わえる逸品です。
発売より20年以上愛され続ける
ロングセラー商品です。
一年でも最も身入りがよく、みそのうまみが濃厚といわれる【海明け毛ガニ】。流氷が去った海から獲れる為この名がついています。 脱皮前でみがつまり、流氷が連れてきた豊富なプランクトンが育んだこちらの【毛がに】 かに好きにも、そうでない方にも本当におすすめできる最高の【毛がに】です。
超特大の5Lサイズ(弊社基準) 北海道紋別沖産の たらばがにを、たっぷり1.4kgご用意。食べ応えと インパクトたっぷりのたらばがには、お祝い、 贈り物にも最適です。 食べやすくカットをしてお届けします。
食べきりサイズ100gに小分けした「いくら醤油」と 北海道で広く親しまれている「山わさび」をセットに しました。ツンとした爽やかな辛味と醤油味のいくらの 相性抜群の詰め合わせです。
ずわいがにのゆで汁で炊き上げた、ごはんを 甲羅に入れジューシーなほぐし身、棒肉を 乗せた「かにめし」と「いくら醤油」を セットにしました。それぞれ美味しく 召し上がれますが、あたためた甲羅めしの 上にいくらをかけて「かにいくらめし」でも お楽しみいただける組み合わせです。
当店自慢の鮭山漬け。 カラフトマスいくらとのセット 半身 一本とご用意しております。 秋の味覚を是非ご賞味ください。
「秋味」とは、「秋鮭」のことを意味し、 脂がのった非常においしいとされる 時期の鮭を指します。弊社自慢の秋鮭を入れたセット 商品をご用意しました。 年々鮭の水揚げ量が減少しつつある中ではありますが、 是非この機会にご賞味ください。
両手いっぱいの大きい甲羅に盛り付けた【甲羅めし】 ずわいがにのだし汁のみで味付けした 贅沢なかに飯をおなか一杯お召し上がりください。
紋別沖産の毛がにの棒肉、ほぐし身、かにみそ、甲羅をセットにしました。 ご自宅で甲羅盛り、毛がに丼、甲羅酒、みそあえと、お好みのスタイルで お楽しみください。