オホーツク海沿いで獲れる
三大がにといえば、
繊細な身とクリーミーなみその毛がに、
かにの王様とも呼ばれるたらばがに、
身の甘みが強くみそが濃厚な
かにの女王・ずわいがに。
オホーツクはそんな三大がにの漁地なのです。
紋別漁師こだわりの急速冷凍で、
水揚げ直後の鮮度をそのままに
お召し上がりいただけます。
かにの王様・たらばがにを
水揚げ後に手早く釜茹でし、
急速凍結させて鮮度を保っています。
お好みのスタイルで
豪快にお召し上がりください。
たらばがに姿ボイル 約1.5kg：18,630円など
鮮度をそのままに茹で上げた
オホーツク産のずわいがに。
身は甘みが強く、みそは濃厚。
かに本来の旨みを満喫できます。
ずわいがに姿 1尾
計約600g：5,184円など
紋別沖産の毛がに。
びっしりと詰まった繊細な身に
クリーミーなかにみそが特徴です。
毛がに姿 2尾
計約900g：11,664円など
当店自慢の鮭山漬け。 カラフトマスいくらとのセット 半身 一本とご用意しております。 秋の味覚を是非ご賞味ください。
「秋味」とは、「秋鮭」のことを意味し、脂がのった非常においしいとされる時期の鮭を指します。弊社自慢の秋鮭を入れたセット商品をご用意しました。 年々鮭の水揚げ量が減少しつつある中ではありますが、是非この機会にご賞味ください。
今年の敬老の日は9月20日。 「多年にわたり社会につくしてきた人を敬愛し、長寿を祝う」 という祝日です。 おじいちゃん、おばあちゃんへの ありがとうの気持ちを込めて 美味しくて体に優しい海産物の詰め合わせをご用意しました。
両手いっぱいの大きい甲羅に盛り付けた【甲羅めし】ずわいがにのだし汁のみで味付けした贅沢なかに飯をおなか一杯お召し上がりください。
紋別沖産の毛がにの棒肉、ほぐし身、かにみそ、甲羅をセットにしました。 ご自宅で甲羅盛り、毛がに丼、甲羅酒、みそあえと、お好みのスタイルでお楽しみください。
弊社の人気商品「ずわいがに甲羅盛り」を含んだ、北海道でとれる5種類の海産物を詰め合わせにした贅沢なバーベキューセットです。 素材のうまみをダイレクトにお楽しみください！
弊社直営の「紋別漁師食堂」でご提供している人気メニュー。 ハサミについた肉厚なかにの身に一つ一つ手作業で衣付けしています。晩酌のお供に、オードブルの一品に、ぜひお試しください。
北海道紋別沖で水揚げされた「北寄」と、昆布のだしを贅沢に使った たきこみごはんのもとです。添加物は一切使用していません。海の香り豊かな逸品です。
当店自慢の鮭山漬け。
カラフトマスいくらとのセット
半身
一本とご用意しております。
秋の味覚を是非ご賞味ください。
「秋味」とは、「秋鮭」のことを意味し、脂がのった非常においしいとされる時期の鮭を指します。弊社自慢の秋鮭を入れたセット商品をご用意しました。
年々鮭の水揚げ量が減少しつつある中ではありますが、是非この機会にご賞味ください。
今年の敬老の日は9月20日。
「多年にわたり社会につくしてきた人を敬愛し、長寿を祝う」
という祝日です。
おじいちゃん、おばあちゃんへの ありがとうの気持ちを込めて
美味しくて体に優しい海産物の詰め合わせをご用意しました。
両手いっぱいの大きい甲羅に盛り付けた【甲羅めし】ずわいがにのだし汁のみで味付けした贅沢なかに飯をおなか一杯お召し上がりください。
