オホーツク海で水揚げされるずわいがにを使用し
素早く生処理後、
とろ火1時間かけてゆっくり煮込んだのち
24時間低温熟成しました。
調味料、保存料は一切使用せず、
かにみそ本来の旨みを
味わっていただけるよう仕上げております。
シンプルなかにみそとほぐし身と和えた身入りの
2種類をご用意しております。
オホーツク海で水揚げされるずわいがにを使用し
素早く生処理後、
とろ火1時間かけてゆっくり煮込んだのち
24時間低温熟成しました。
調味料、保存料は一切使用せず、
かにみそ本来の旨みを
味わっていただけるよう仕上げております。
シンプルなかにみそとほぐし身と和えた身入りの
2種類をご用意しております。
※パッケージデザインは
予告なく変更になる場合がございます。
オホーツク海で水揚げされる
新鮮なずわいがに、
帆立をはじめとした海産物を
しゃぶしゃぶ用にご用意しました。
オホーツク海で水揚げされる
新鮮なずわいがに、
帆立をはじめとした海産物を
しゃぶしゃぶ用にご用意しました。
ずわいしゃぶしゃぶセット 500g:9,720円など
紋別漁師食堂の美味しさをそのままにご家庭にお届けします。
同封の山わさびをお好みで乗せてお召し上がりください。
紋別漁師食堂の美味しさを
そのままにご家庭にお届けします。
同封の山わさびをお好みで乗せてお召し上がりください。
三色海鮮セット 4,860円など
紋別沖で漁れたほっけを
漁師さんが活〆したほっけのみ使用。
一尾一尾手開きで仕上げた
贅沢な開きです。
紋別沖で漁れたほっけを
漁師さんが活〆した
ほっけのみ使用。
一尾一尾手開きで仕上げた
贅沢な開きです。
一夜干し活〆ほっけ開き 1,404円など
紋別産本ずわいがに、
たらばがにをふんだんに使用した
かにクリームコロッケ、船上活〆ほっけをはじめ、
素材にとことんこだわったフライのご紹介です。
生パン粉を使用し、一つ一つていねいに手作りしています。
紋別産本ずわいがに、
たらばがにをふんだんに使用した
かにクリームコロッケ、船上活〆ほっけをはじめ、
素材にとことんこだわったフライのご紹介です。
生パン粉を使用し、一つ一つていねいに手作りしています。
たらばがにクリームコロッケ3個入り 1,296円など
帆立の有数の産地として知られるオホーツク海。
赤玉帆立は白色の帆立に比べ、カロチノイド
【ニンジンなどに含まれる色素】を多く含んでいる
千個にわずか１つの水揚げ量と言われており、
一般には出回らない珍しい商品です。
帆立の有数の産地として知られるオホーツク海。
赤玉帆立は白色の帆立に比べ、カロチノイド
【ニンジンなどに含まれる色素】を多く含んでいる
千個にわずか１つの水揚げ量と言われており、
一般には出回らない珍しい商品です。
刺身用帆立 玉冷 赤 200g:1,404円など
北海道紋別沖で水揚げされた
厳選した秋鮭の卵のみを使用。
最良の素材を生かす白醤油で漬けました。
大粒のプチプチとした食感と、
濃厚なうまみをお楽しみください。
北海道紋別沖で水揚げされた
厳選した秋鮭の卵のみを使用。
最良の素材を生かす白醤油で漬けました。
大粒のプチプチとした食感と、
濃厚なうまみをおたのしみください。
鮭いくら白醤油漬 130g:2,527円など
白身魚のすり身をベースに、
ずわいがに、帆立を贅沢に使った
海鮮しゅうまいです。
白身魚のすり身をベースに、
紋別沖産のずわいがに、帆立を贅沢に使った
海鮮しゅうまいです。
ずわいがにしゅうまい8個入り 1,512円など
ずわいがにをはじめとした
海の幸を贅沢に使い、
北海道産のグラタンソースとチーズで
仕上げた海鮮グラタンです。
紋別沖産のずわいがにをはじめとした
海の幸を贅沢に使い、
北海道産のグラタンソースとチーズで
仕上げた海鮮グラタンです。
ずわいがにグラタン 1個1,188円など
当社店舗、紋別漁師食堂で
実際に提供している人気の
サイドメニューをご紹介します。
甘露煮をはじめとした惣菜など
手作りの美味しさを
ご家庭でもお楽しみください。
当社店舗、紋別漁師食堂で
実際に提供している人気の
サイドメニューをご紹介します。
甘露やフライなど手作りの美味しさを
ご家庭でもお楽しみください。
やりいかぽっぽ(いかの醤油漬け) 1,350円など
紋別で水揚げされた3ｋｇ超の雄鮭をじっくりと丁寧に山漬に。 さらにその中でも脂ののった部位のみを切身にしました。 セットのいくらも紋別でみずあげされた秋鮭卵のみを厳選。 うまみの邪魔をしない白醤油で漬け込んでいます。 選りすぐった素材を化粧箱に入れてお届けします。
紋別沖で水揚げされた秋鮭卵を使用。 いくらの風味を引き立てる優しい白醤油で漬けました。
紋別沖産のやりいかを甘じょっぱく漬け込みました。 ご飯のお供に、また、バーベキューなどにも最適です。
超特大の５Lサイズ(弊社基準) 北海道紋別沖産の たらばがにを、たっぷり1.4kgご用意。食べ応えと インパクトたっぷりのたらばがには、お祝い、 贈り物にも最適です。 食べやすくカットをしてお届けします。
食べきりサイズ100gに小分けした「いくら醤油」と 北海道で広く親しまれている「山わさび」をセットに しました。ツンとした爽やかな辛味と醤油味のいくらの 相性抜群の詰め合わせです。
ずわいがにのゆで汁で炊き上げた、ごはんを 甲羅に入れジューシーなほぐし身、棒肉を 乗せた「かにめし」と「いくら醤油」を セットにしました。それぞれ美味しく 召し上がれますが、あたためた甲羅めしの 上にいくらをかけて「かにいくらめし」でも お楽しみいただける組み合わせです。
弊社直営の「紋別漁師食堂」でご提供している人気メニュー。 ハサミについた肉厚なかにの身に一つ一つ手作業で衣付けしています。晩酌のお供に、オードブルの一品に、ぜひお試しください。
北海道紋別沖で水揚げされた「北寄」と、昆布のだしを贅沢に使った たきこみごはんのもとです。添加物は一切使用していません。海の香り豊かな逸品です。
紋別で水揚げされた3ｋｇ超の雄鮭をじっくりと丁寧に山漬に。
さらにその中でも脂ののった部位のみを切身にしました。
セットのいくらも紋別でみずあげされた秋鮭卵のみを厳選。
うまみの邪魔をしない白醤油で漬け込んでいます。
選りすぐった素材を化粧箱に入れてお届けします。
紋別沖で水揚げされた秋鮭卵を使用。
いくらの風味を引き立てる優しい白醤油で漬けました。
紋別沖産のやりいかを甘じょっぱく漬け込みました。
ご飯のお供に、また、バーベキューなどにも最適です。
超特大の５Lサイズ(弊社基準)
北海道紋別沖産の
たらばがにを、たっぷり1.4kgご用意。食べ応えと
インパクトたっぷりのたらばがには、お祝い、
贈り物にも最適です。
食べやすくカットをしてお届けします。
食べきりサイズ100gに小分けした「いくら醤油」と
北海道で広く親しまれている「山わさび」をセットに
しました。ツンとした爽やかな辛味と醤油味のいくらの
相性抜群の詰め合わせです。
ずわいがにのゆで汁で炊き上げた、ごはんを
甲羅に入れジューシーなほぐし身、棒肉を
乗せた「かにめし」と「いくら醤油」を
セットにしました。それぞれ美味しく
召し上がれますが、あたためた甲羅めしの
上にいくらをかけて「かにいくらめし」でも
お楽しみいただける組み合わせです。
